Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Poľský makový závin

Náročnosť:
reklama:
Polsky makovy.png
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 60min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 1:40 hod
reklama:

Suroviny

  • cesto :
  • 10 g čerstvého droždia
  • 90 ml mlieka
  • 2 lyžice cukru
  • 250 g hladkej múky
  • 50 g masla
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1 vajce + 1 žĺtok
  • Plnka:
  • 125 g mletého maku
  • 4 lyžice medu
  • 50 g hrozienok
  • 2 lyžice rumu
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Kvások zarobíme v mlieku s cukrom. Maslo rozotrite s múkou a soľou, aby ste získali mokrú strúhanku. Do múčnej zmesi nalejeme mlieko s droždím, zašľaháme vajíčko a vymiesime cesto (možno budete potrebovať viac alebo menej múky - podľa konzistencie cesta)

2. Krok

Cesto prikryjeme utierkou a necháme kysnúť. Malo by sa zdvojnásobiť. Kým cesto kysne, pripravíme si plnku. Zalejte hrozienka s alkoholom. Mak zalejte vriacou vodou a nechajte 5 minút odstáť, potom vodu zlejte. Mak pomelieme v mixéri alebo v mlynčeku na kávu. V miske zmiešame hrozienka, mak a med.

3. Krok

Cesto roztlačíme a rozvaľkáme na obdĺžnik asi 30 x 20. Na vrch rozotrieme plnku. Roládu zvinieme, od širokej strany. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme hodinu kysnúť. Potrieme žĺtkom vyšľahaným v troche mlieka . Potom vložíme do rúry vyhriatej na 190°C a pečieme asi 35 minút.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

480 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.