Pomarančová bábovka s kúskami čokolády

Suroviny

• 200 ml kefíru
• 400 g hladkej múky
• 4 vajcia
• 100 ml oleja
• 200 g trstinového cukru
• 120 g tmavej čokolády
• šťavu a kôru z jedného pomaranča
• 1 kypriaci prášok do pečiva
• 100 tmavej čokolády na ozdobu

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia s cukrom si vyšľaháme dopenista a pridáme olej, kefír a nakoniec múku s kypriacim práškom do pečiva. Potom vareškou zamiešame na kúsky polámanú čokoládu a kôru a šťavu z pomaranča. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme 50 minút. Po vybratí prelejeme ešte tmavou čokoládou a necháme riadne vychladnúť.