Pomarančové koláčiky v tvare srdca

Tieto jemné maslové koláčiky s nádychom pomaranča sú ideálnou sladkou pochúťkou na každú príležitosť. Vďaka kombinácii nastrúhanej pomarančovej kôry a pomarančovej marmelády si tieto krehké srdiečka zaručene získajú srdcia všetkých, ktorí ich ochutnajú. Voňajú úžasne a rozplývajú sa na jazyku – takže je veľká šanca, že budete musieť recept zdieľať.

Suroviny

• Na cesto:
• 400 g hladkej múky
• 250 g masla
• 200 g práškového cukru
• 2 žĺtky
• 1 polievková lyžica nastrúhanej pomarančovej kôry
• Na dohotovenie:
• Pomarančová marmeláda
• Rozpustená čokoládová poleva

Postup prípravy

1. Krok

Začneme tým, že si preosejeme múku a práškový cukor. Do zmesi pridáme nakrájané maslo, jemne nastrúhanú pomarančovú kôru a žĺtky. Všetky ingrediencie spracujeme do hladkého cesta, ktoré následne uložíme do chladničky, aby trochu stuhlo – ideálne na celú noc.

2. Krok

Na druhý deň si cesto vyberieme z chladničky, jemne ho rozvaľkáme a pomocou vykrajovátka vytvoríme malé srdiečka. Ukladáme ich na plech a pečieme v predhriatej rúre na 170 °C asi 10 minút, alebo kým koláčiky nebudú krásne zlatisté.

3. Krok

Po upečení necháme koláčiky úplne vychladnúť. Potom ich jemne zlepíme pomarančovou marmeládou. Na záver môžeme polovicu srdiečok namočiť do roztopenej čokolády a nechať zaschnúť.