- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- koláče
- Pomarančové mlynčekové keksíky
Pomarančové mlynčekové keksíky
- Kusov: 50
- Porcií: 50
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 12min
- Hotové Za: 30min
Suroviny
- 2 ks neošetreného pomaranča
- 250 g masla
- 200 g práškového cukru
- štipka šafránu
- 2 vajcia
- 500 g hladkej múky
- 2 prášky do pečiva
Postup prípravy
1. Krok
Pomaranče sa umyjú horúcou vodou, osušia a nastrúha sa kôra. Maslo vymiešame s cukrom, šafranom, pomarančovou kôrou a vajíčkami do peny, potom po troškách pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a dôkladne premiešame. Cesto zabalíme do fólie a necháme v chladničke aspoň 2 hodiny.
2. Krok
Predhrejte rúru na 180°C. Cesto po častiach prechádza cez mlynček s a prúžky sa krájajú alebo ohýbajú na požadovanú veľkosť. Sušienky sa uložia na plech vyložený papierom na pečenie.. Pečieme zľahka 12 minút.
Základné cesto môžete nahradiť pridaním 20 dkg mletých orechov, lieskových orieškov alebo mandlí do 30 dkg múky.
Namiesto pomarančovej kôry môžete cesto dochutiť mletou škoricou alebo vyškrabaným vnútrom vanilkového lusku.
Ploché pásiky cesta sú cca. Upečieme nakrájané na 2 cm dlhé kúsky. Medzitým privedieme do varu trochu ríbezľového alebo malinového želé a varíme cca. 5 minút. Po miernom vychladnutí ním potrieme spodok každého druhého koláčika a prilepíme druhým kúskom..
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
485 videní
