Pomarančový likér

Tento skvelý likér je ideálny do chladnejších dní. Kombinácia pomarančov, bieleho rumu a škorice vás príjemne zahreje. Je to tiež výborný nápad na darček – stačí ho naliať do sklenených nádob, pekne ozdobiť a určite poteší niekoho z vašich blízkych.

Suroviny

• 600 g pomarančov
• 200 g kryštálového cukru
• 2 celej škorice
• 250 ml vody
• 120 ml bieleho rumu

Postup prípravy

1. Krok

Pomaranče dôkladne umyjeme, nakrájame na tenké plátky a vložíme do misky. Posypeme 100 g cukru a necháme ich asi 20 minút odležať.

2. Krok

V hrnci zohrejeme 250 ml vody so 100 g cukru, pridáme pomaranče a škoricu, potom varíme, kým pomaranče nezmäknú a nezačnú byť priesvitné, čo trvá približne 30 minút.

3. Krok

Po vychladnutí zmes precedíme, pridáme biely rum a likér prelejeme do uzatvárateľných sklenených fliaš.