Pórkový cheesecake

Suroviny

• 1 väčší pór
• soľ
• 120 g syru niva
• 200 ml kyslej smotany
• 4 vajcia
• mleté čierne korenie
• 250 g tvarohu
• 80 ml oleja
• 150 ml mlieka
• 400 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

pór umyte a pozdĺžne prerežte na 10 cm dlhé kúsky.poukladajte vedľa seba v hrnci, a varte 4 - 5 v 200 ml osolenej vode.

2. Krok

po uvarení vyberte dierkovanou naberačkou opláchnite a osušte.

3. Krok

Syr niva nastrúhajte na strúhadle, pridajte kyslú smotanu a 2 vajcia soľ, a korenie a vymixujte.

4. Krok

v inej miske zmiešajte tvaroh, olej soľ a 2 vajcia mlieko .šľahajte šľahačom..nakoniec primiešajte múku s práškom do pečiva.

5. Krok

Do vymastej frmy, alebo na plech najskôr nalejte tvarohové cesto.naň poukladajte kúsky póru a na vrch nalejte zmes z nivy.

6. Krok

pečte vo vyhriatej rúre na 190°C cca 35 minút..