Pórovo- zemiaková polievka

Suroviny

• 500 g zemiakov
• 250 g póru
• 50 g masla
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 čl rasce
• 1 kocka zeleninového bujónu
• 150 ml 12% smotany
• soľ a korenie podľa chuti
• 2 krajce chleba

Postup prípravy

1. Krok

Na masle opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak, pridáme očistené a na malé kocky nakrájané zemiaky. Pór nakrájame na kolieska a pridáme k zemiakom, posolíme, posypeme rascou a chvíľku pražíme.

2. Krok

Pridáme horúcu vodu, bujón a varíme, kým niesú zemiaky mäkké. Primiešame smotanu, dochutíme korením a premiešame, prípadne rozmixujeme. Podávame s opraženými krutónkami z chleba.