Prekladaný krémeš

http://gotujmy.pl/

Suroviny

• 750 g hladkej múky
• 1 šálka práškového cukru
• 250 g masla
• 1 vajce
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• 2 lyžice medu
• 2 - 3 lyžice kyslej smotany
• Krém:
• 750 ml mlieka
• 8 lyžíc krupice
• 1 vanilkový cukor
• 250 g práškového cukru
• 250 g masla
• šťava z polovice citróna
• práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Z ingrediencií na cesto si vymiesime cesto , ktoré rozdelíme na tri diely..Pripravíme si plech 25 x40 a vystelieme ho papierom na pečenie.

2. Krok

Z každého dielu vyvaľkáme cesto na veľkosť plechu a upečieme tri pláty.pri 180 °C 15 minút..

3. Krok

Krém si pripravíme tak, že uvaríme mlieko s vanilkovým cukrom a potom keď sa mlieko začne variť zavaríme krupicu a uvaríme hustú kašu.

4. Krok

Kašu necháme úplne vychladnúť a potom zašľaháme maslo a práškový cukor.Nakoniec pridáme citrónovú šťavu.

5. Krok

Upečené a vychladnuté pláty naplníme plnkou a necháme na chladnom mieste kým nám pláty nezmäknú..Pred podávaním posypeme práškovým cukrom..