Prešívaná deka

Suroviny

• 3 vajcia
• 80 ml oleja
• 80 ml mlieka
• 150 g práškového cukru
• 10 g prášku do pečiva
• 1,5 lyžice kakového prášku
• 220 g polohrubej múky
• 1 vanilkový cukor
• plnka:
• 300 g tvarohu
• 1 vajce
• 2 - 3 lyžice cukru
• 1/2 lyžice škrobu
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si pripravíme tvarohovú plnku..v mixéri vymiešame tvaroh, vajce, cukor, vanilkový cukor a škob.Plnku si dáme do cukrárskeho vrecka a vložíme do chladničky.

2. Krok

Vyšľaháme si v miske vajcia s cukrom do peny.Pramienkom prilievame olej za stáleho šľahania ..Potom pridáme mlieko a stále miešame.

3. Krok

V inej miske si premiešame múku s práškom do pečiva a s kakaom..je dobré všetko dať cez sitko.

4. Krok

Teraz pridáme vyšľahanú hmotu k suchým prísadám, premiešame a potom ručným šľahačom prešľaháme.Hmota by mala byť hustejšia.

5. Krok

Cesto nalejeme na plech ktorý si predtým buď vymastíme alebo pokryjeme papierom na pečenie.

6. Krok

Cukrárskym vreckom s tvarohovou plnkou mriežku.

7. Krok

Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme 40 - 50 minút.Pred podávaním koláč nakrájame a posypeme práškovým cukrom..