Pudingový koláč s rebarborou

Suroviny

• 2 šálky hladkej múky
• 170 g masla alebo margarínu
• 1 prášok do pečiva
• 3 lyžice kyslej smotany
• 7 lyžíc práškového cukru
• 1 vanilkový puding
• 500 ml mlieka
• 10 ks rebarbory
• čokoláda

Postup prípravy

1. Krok

Maslo si nakrájame do preosiatej múky.Premrvíme spolu..Pridáme 3 lyžice kyslej smotany a 3 lyžice práškového cukru.rýchlo vymiesime cesto.Odoberieme z cesta asi 1/3 a dáme do sáčka a do mrazničky.

2. Krok

Zvyšok cesta vyvaľkáme a dáme na plech vyložený s papierom na pečenie.20 x 30

3. Krok

Puding uvaríme v mlieku so 4 lyžicami cukru.Mierne ochladíme .rebarboru umyjeme a očistíme od vrchných vlákien.

4. Krok

Poukladáme ju na pripravené cesto a zalejeme vychladnutým pudingom.Na vrch koláčika postrúhame zvyšné cesto z mraziaku a posypeme nastrúhanou čokoládou.

5. Krok

Pečieme v predhriatej rúre pri 180°C 30 - 40 minút.Skontrólujeme špáradlom.