Punčové kocky

Suroviny

• 300 g piškót
• rum s kávou podľa potreby
• Krém:
• 4 vajcia
• 8 lyžíc cukru
• 1 vanilkový cukor
• 3 lyžice hladkej múky
• 8 dcl mlieka
• 100 g hrozienok namočených v rume
• Ďalej:
• 1 dcl smotany na šľahanie
• 2 lyžice džemu
• vlašské orechy na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si kávu..sila a chuť záleží na vás, a pridáme do nej rum..Tiež podľa vašej chuti..Do kávy budeme namáčať piškóty.

2. Krok

Žĺtky s cukrom a s vanilkovým cukrom vymiešame do peny.Za stáleho miešania primiešsme múku..Dáme si rozvariť mlieko , a zmes žĺtok s múkou pomaly prilievame do vriaceho mlieka a uvaríme hustý puding.

3. Krok

Po uvarení za občasného miešania necháme vychladnúť..

4. Krok

K ochladenému krému pridáme namočené hrozienka ktoré si necháme na sitku odtiecť..

5. Krok

Pri vrstvení striedame vrstvu piškót s krémovou vrstvou..Ako posledná bude na kréme nanesená šľahačka ktorú vyšľaháme s trochou džemu podľa vašej chuti..

6. Krok

Zákusk ozdobíme nastrúhaným orieškami prípadne opraženými mandľovými lupienkami..