Pusinkové strašidlá

Suroviny

• 4 bielká
• 160 g práškového cukru
• štipka soli
• 40 g tmavej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Rúru si najskôr predhrejeme na 100 °C a plech vystelieme papierom na pečenie. Potom bielka so soľou dáme do misky a šľaháme ručným šľahačom, alebo kuchynským robotom 6-7 minút do peny. Teraz postupne pridávame do bielkov cukor a pokračujte v miešaní, kým sa cukor nerozpustí a zmes nebude lesklá a pevná. Potom zmes dáme do cukrárskeho vrecka s hladkou tryskou, špirálovito nastriekame na pripravený plech na pečenie, končíme špičkou smerujúcou nahor.

2. Krok

Teraz vložte plech na strednú mriežku do predhriatej rúry a pečte asi 35-40 minút. Hneď ako sa budú dať stiahnuť z papiera na pečenie, vyberieme ich z rúry a necháme vychladnúť. Medzitým nahrubo nasekáme polevu, dáme do misky a necháme pomaly roztopiť v horúcom vodnom kúpeli . Tekutú čokoládu dáme do mini vrecúška s malým otvorom, nastriekajte na hotové pusinky ako oči a ústa a premeňte ich na pusinkové strašidlá .