Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Rafaelo rezy

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Rafaelo rezy.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
mesterszakacs.hu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 1:10 hod
reklama:

Suroviny

  • Prvé cesto:
  • 5 bielkov
  • 150 g cukru
  • 150 g strúhaného kokosu
  • 2 lyžice polohrubej múky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • šťava z polovice citróna
  • Hnedé cesto:
  • 5 bielkov
  • 150 g cukru
  • 150 g mletých vlašských orechov
  • 3 lyžice kakaa
  • 2 lyžice polohrubej múky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • Krém:
  • 10 žĺtkov
  • 200 g cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 vanilkový pudingový prášok
  • 3 dcl mlieka
  • 250 h masla
  • Na ozdobu:
  • kokos alebo čokoláda
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si pripravíme bledé kokosové cesto..najskôr si vyšľaháme bielká do peny, potom pridáme cukor a ušľaháme tuhý sneh do ktorého pridáme aj citrónovú šťavu..Do snehu zľahka vmiešame kokos a múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na veľký plech 35 x 25 potiahnutý s papierom na pečenie .Uhladíme ho a vložíme do predhriatej rúry na 180°C..Pečieme 13 - 15 minút..

2. Krok

Medzitým si pripravíme tmavé cesto.tak isto vyšľaháme bielka , najskôr do peny, potom s cukrom do snehu..pridáme orechy, kakao a múku s práškom do pečiva.pečieme na takom istom plechu vyloženom s papierom na pečenie pri tej istej teplote a tiež 13 - 15 minút..

3. Krok

Pripravíme krém..vyšľaháme žĺtka s obomi cukrami do peny..Potom vmiešame pudingový prášok a nakoniec mlieko..na malom plameni uvaríme hustý krém..Ten necháme úplne vychladnúť..Potom si vyšľaháme maslo do peny, a zašľaháme k nemu po lyžiciach vychladnutý puding..

4. Krok

Zostavíme si zákusok..Z oboch plátov si stiahneme papier na pečenie..Na dno plechu dáme kokosový plát a natrieme naň 2/3 plnky..Plnku prekryjeme tmavým plátom, a rozotrieme zvyšnú plnku.vrch posypeme buď to strúhaným kokosom , alebo nastrúhanou čokoládou..Môžete použiť horkú mliečnu ale aj bielu..

5. Krok

Zákusok necháme v chladničke tak 2 hodiny zatuhnúť a potom ho nakrájame na porcie..môžete naporcovať na trojuholníky kocky alebo aj rezy..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

960 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.