Raňajková super kaša bez pridaného cukru

Tento recept na lahodnú kašu z kešu orieškov sa stal hitom na internete a je obľúbený aj medzi nami! Kaša je skvelá aj bez obilnín a pridaného cukru. Určite ju vyskúšajte, chutná dokonale a poteší aj deti.

Suroviny

• 80 g kešu orieškov
• 150 ml smotany na šľahanie
• 100 ml vody
• 1 štipka soli
• Na podávanie:
• 1 lyžica masla
• 2 štipky škorice
• 2 štipky mletého kardamómu
• 1 hrsť čučoriedok
• 10 g granátového jablka

Postup prípravy

1. Krok

Začnite tým, že namočíte kešu oriešky do vody. Môžete ich namočiť buď na 2 hodiny do studenej vody, alebo na 30 minút do teplej vody.

2. Krok

Po uplynutí času oriešky sceďte, opláchnite ich pod studenou vodou a jemne osušte.

3. Krok

Následne dajte oriešky do mixéra, pridajte smotanu a vodu a dôkladne ich rozmixujte do hladka.

4. Krok

K tejto zmesi pridajte štipku soli, prelejte ju do hrnca a za stáleho miešania privediete k varu. Kaša krásne zhustne.

5. Krok

Kašu nechajte krátko prejsť varom a potom ju podávajte teplú, ozdobenú roztopeným maslom, mletou škoricou a kardamómom. Na vrch pridajte čučoriedky a granátové jablko. Kašu už netreba doslazovať, oriešky sa postarajú o jej prirodzenú sladkosť.