Raňajková tortila s plnkou z vajec a syra

Suroviny

• 2 tortilly
• 4 vajcia
• 0,5 papriky
• kôpor alebo petržlenová vňať
• olej
• mleté čierne korenie a soľ
• 100 g tvrdého syra

Postup prípravy

1. Krok

najskôr si všetko pripravíme.. nakrájame papriku na malé kocky, a syr nastrúhame na hrubom strúhadle..

2. Krok

Do panvice vytrieme olejom a dáme naň jednu tortilu.Na miernom plameni ohrejem a potom na tortilu rozbijeme 4 vajcia..Osolíme ich a okoreníme.

3. Krok

Vajcia posypeme asi polovicou nastrúhanéh syra, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a paprikou..Na vrch položíme druhú tortilu a okraje pritlačíme .. panvicu prikryjeme pokrievkou a na miernom plameni necháme asi 5 minút dusiť.

4. Krok

Potom sa pokúsime túto omeletu otočiť.. ja to robíme že si priložím druhu panvicu a prevrhnem..

5. Krok

Vrch posypeme zvyšným strúhaným syrom a prikryjeme pokrievkou.. necháme zas 5 minút robiť..

6. Krok

nakoniec dáme na na tanier a dozdobíme zeleninou a petržlenovou vňaťou..