Raňajky po anglicky

Suroviny na 2 porcie:

• 2 plátky bieleho toastového chleba
  
• 4 ks vajcia
  
• soľ
  
• korenie
  
• 100 plátkov slaniny
  
• 2 ks paradajok
  
• 1 plechovka fazule v paradajkovej omáčke
  
• olej
  
• 2 ks bielych klobás

Postup prípravy

1. Krok

Do rúry, rozohriatej asi na 100 stupňov Celzia, dajte nahriať taniere, aby na nich jedlo vydržalo dlhšie teplé.

2. Krok

Na panvici rozpáľte trochu oleja a vklepněte doň vajíčka. Tá celá trošku posoľte, žĺtok môžete okoreniť štipkou korenia alebo papriky. Ak nemáte radi surové žĺtky, priklopte panvicu na chvíľu pokrievkou, urobia sa tak úplne. Volské oká sa pripravujú asi 3-4 minúty, pripraviť ale môžete pokojne praženicu alebo vaječnú omeletu. Hotová vajíčka zložte z panvice a naservírujte na rozohriaty tanier. Položte na ne poklop, aby tak rýchlo nechladol.

3. Krok

Plechovku fazule vyklopte do rajnice a nechajte prehriať, prípadne ich môžete dokoreniť štipkou čili.

4. Krok

Na panvicu položte plátky slaniny, aby sa pekne vypieklo, a klobásky. Keď je slanina chrumkavá a klobásky opečené zo všetkých strán, zložte ich a pridajte na tanier k vajíčkam.

5. Krok

Na tuk, ktorý na panvici zostal, položte strapec cherry paradajok alebo na polovičky prekrojené paradajky, priklopte pokrievkou a asi 5 minút ich nechajte opekať.

6. Krok

Na koniec v hriankovača pripravte zlatistej toasty, na tanier pridajte pár lyžíc fazule, prehriata paradajky, uvarte kávu, nalejte pohár pomarančového džúsu a môžete raňajkovať!