Ranná Rosa II

Suroviny

• 3 vajcia
• 1 vaječný bielok
• 1 hrnček cukru
• 200 g masla
• 150ml kyslej smotany
• 1 kypriaci prášok
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 2 lyžice kakaa
• 3 lyžice mlieka
• na kokosové guľôčky :
• 1 vaječný žĺtok
• 3 lyžice práškového cukru
• 8 lyžíc kokosovej múčky
• 200 g tvarohu
• krém:
• 2 hrnčeky mlieka
• 1 vajce
• 1 hrnček cukru
• 3 lyžice múky
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

začnite s tým že si urobíte kokosové guľky..najlepšie je kúpiť jemny tvaroh ale nie riedky..všetky ingrediencie ktoré uvádzam na guľôčky premiešajte do jednotvárnej hmoty,a vyformujte guľky.veľkosť menšieho orieška.

2. Krok

guľky si uložte na tácku , na 30 minút dajte do mraziaka.

3. Krok

Pokračujeme piškótou.Maslo by malo mať izbovú teplotu aby sa nám dalo dobre vyšľahať s cukrom.keď máme pekne napenené maslo s cukrom pridávame vajcia jedno po druhom..medzi každým dôkladne premiešame.keď sa nám vajcia spoja pridáme po lyžiciach múku zmiešanú s práškom do pečiva.

4. Krok

cesto si rozdeľte na dve časti do jednej pridajte kakao. najskôr na vymastený a vysypaný plech vylejte svetlé cesto, a naň valejte opatrne cesto tmavé.Kokosové guľôčky vyberte z mrazáku a povtláčajte ich jemne do cesta..nie až ku dnu plechu ...pečieme pri 180 °C cca -45 minút.

5. Krok

pripravíme si krém, aby zákusok nebol príliš suchý.vajce si šľahačom vymiešajte v mlieku pridajte múku a cukor a priveďte do varu.uvarte hustý puding.Ten nechajte vychladnúť a až potom navrstvite na zákusok..vrch si ľubovolne prizdobte..Buď to škoricovým cukrom, gramkom,alebo s nastrúhanou čokoládou.