Rebarborový koláč

Suroviny

• 1 1/2 balíka dlhých piškót
• 2 tvarohy 500 g
• 1 šľahačka 250 ml
• 1 vanilkový cukor
• 1 želatína
• 8 stoniek rebarbory
• 10 lyžíc cukru
• 1 tortové želé

Postup prípravy

1. Krok

podľa navodu na obale želatíny si ju necháme napučať.

2. Krok

Rebarboru očistite a nakrájajte na kúsky cca 5 - 6 cm.Dajte do hrnca a zasypte 5 lyžicami cukru .Pridajte 50 ml vody a 5 minút povarte na miernom ohni.

3. Krok

Nechajte 10 minút postáť a potom vodu zlejte.Tú použijeme na namáčanie piškót.

4. Krok

Plech v rozmere 28 x28 vyložíme piškótami namočenými v odvare z rebarbory.

5. Krok

Želatína ktorá nám medzičasom napučala zohrejeme.Vyšľaháme si šľahačku s vanilkovým cukrom a 5 lyžicami cukru .pridajte želatínu a nakoniec tvaroh.(Ak chcete mať hmotu jemnejšiu robte to v mixéri nie v šľahači)

6. Krok

pripravený krém naneste na piškóty a na krém znovu poukladajte namočené piškóty.

7. Krok

dajte do chladničky na 30 minút..medzitým si pripravte tortové želé podľa návodu na obale.poukladajte na vrchnú časť rebarboru a nakoniec zalejte s tortovým želé.

8. Krok

Pripravený zákusok treba nechať zatuhnúť na pár hodín..