Reďkovkový jarný šalát

Suroviny

• 2 natvrdo uvarené vajcia
• 200 g reďkovky ( červená )
• 10 g zelenej cibuľky alebo pažítky
• 2 lyžice majonézy
• soľ podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Vajíčka uvarené natvrdo vychladíme. Aby ste proces urýchlili, vložte vajíčka pod tečúcu studenú vodu. Vajcia ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame nožom.

2. Krok

Reďkovky umyjeme a odrežeme konce. Ak je reďkovka veľmi horká, môžete ju ošúpať. Reďkovku nakrájame na tenké pásiky. Zelenú cibuľu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Nasekajte ju.

3. Krok

Všetky pripravené ingrediencie vložte do šalátovej misy a pridajte trochu soli. Šalát ochutíme majonézou. Ak vás v tomto recepte trochu odrádza majonéza z obchodu, môžete šalát preliať olivovým olejom a citrónovou šťavou alebo kyslou smotanou.

4. Krok

Premiešame a ihneď podávame..