Restované šampiňóny na cesnaku

Suroviny

• 450 g šampiňónov
• 1 cibuľa
• 2 - 3 strúčiky cesnaku
• 1 paprička chilli alebo jalapeno
• soľ
• 1 lyžička ryžového octu
• 1 dcl oleja

Postup prípravy

1. Krok

Umyté huby nakrájajte na plátky.Cibuľu nasekáme na malé kúsky, cesnak pretlačíme a papričku sušenú alebo čerstvú tiež nadrobno nasekáme.

2. Krok

Na panvici rozpálime olej a pridáme cesnak.Opražíme do zlatista a potom pridáme cibuľu a papričku..

3. Krok

Nakoniec pridáme huby a soľ a osmažíme.Pridáme keď sú huby mäkké ocot a povaríme 1 minútu..

4. Krok

Restované huby podávame ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k mäsu.