Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Rez Čierny les

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Rez a ierny les.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Rez Čierny les
  • Kusov: 1
  • Porcií: 15
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • Cesto :
  • 250 g masla
  • 300 g tmavej čokolády
  • 3 lyžice kávy
  • 5 vajec
  • 350 g hnedého cukru
  • 0,5 lyžičky prášku do pečiva
  • 0,5 lyžičky sódy bikarbóny
  • štipka soli
  • 320 g polohrubej múky
  • 140 g kyslej smotany
  • Krém:
  • 250 g mascrpone
  • 150 g práškového cukru
  • 1 lyžička vanilkovej arómy
  • 2 dcl smotany na šľahanie
  • 50 g tmavej čokolády
  • 2 plátky želatíny
  • 250 g višní
  • Poleva :
  • 100 g tmavej čokolády
  • 1 lyžica oleja
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Na cesto si nad parou rozpustíme maslo s nasekanou čokoládou, potom pridáme kávu. Vajcia vyšľaháme s hnedým cukrom a vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva, sódou bikarbónou a soľou. vymiešame dohladka. Polejte rozpustenou maslovo-kávovou čokoládou a nakoniec pridajte kyslú smotanu.

2. Krok

Cesto uhladíme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do rúry vyhriatej na 170°C na 45 minút..

3. Krok

Na krém vymiešame mascarpone s práškovým cukrom a vanilkou do hladka, potom vmiešame hustú smotanu. Čokoládu nastrúhame nahrubo a pridáme do krému. Plátky želatíny namočíme do studenej vody, potom ich vyžmýkame a na miernom ohni roztopíme a necháme trochu vychladnúť. Tú vmiešame do krému spolu s vykôstkovanými čerešňami.

4. Krok

Pripravený krém natrieme na vychladnuté cesto a potom vložíme stuhnúť do chladničky. Koláč polejeme rozpustenou čokoládou a po niekoľkohodinovom chladení podávame nakrájaný na plátky.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

2 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1438 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.