Ríbezľovo-lieskovcový koláč

Jednoduchý koláč s jemnou chuťou lieskovcov a ríbezlí (ponúkam aj recept na výborný ríbezľový džem)

Suroviny

• 3 ks vajcia
• 80g oriešky lieskové mleté
• 3PL múka polohrubá
• 3PL cukor kryštálový
• 50ml voda horúca

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme sneh.

2. Krok

Žĺtky s cukrom vyšľaháme do penista a pridáme preosiatu múku (kypriaci prášok nedávam)

3. Krok

Vlejeme horúcu vodu a pridáme pomleté lieskovce.

4. Krok

Opatrne vmiešame tuhý sneh.

5. Krok

Cesto dáme do olejom vymastenej okrúhlej formy, použila som formu s priemerom 24cm a pridáme ríbezle.

6. Krok

Dáme do vyhriatej rúry a pečieme (pri plynovej, tretí stupeň) tých 30- 35 minút (skúšame potom špajdlou, ak sa cesto neprilepí, je upečené). Dobrú chuť!