Rocky road nepečený

Suroviny

• 3 lyžice masla
• 150 g kondenzovaného mlieka
• 230 g tmavej čokolády
• 1 dcl smotany na šľahanie
• 150 g bielej čokolády
• 1,5 lyžice pomarančovej kôry
• 100 g sušienok
• 100 g sušeného ovocia (višne , brusnice, marhule ) podľa chuti
• 100 g marshmallow

Postup prípravy

1. Krok

Maslo a kondenzované mlieko sa rozpustia v panvici na miernom ohni. Pridajte tmavú čokoládu a šľahačku a vymiešajte dohladka.

2. Krok

Panvicu odložíme z ohňa nechajte niekoľko minút vychladnúť a potom vmiešajte 2/3 bielej čokolády, pomarančovú strúhanú kôru, drvené sušienky, sušené ovocie a marshmallows.

3. Krok

Celú hmotu dôkladne premiešajte a potom lyžičkou dávajte cez plech vystlaný papierom na pečenie. menší plech alebo pekáč .. Vrch uhladíme, potom polejeme zvyšnou roztopenou bielou čokoládou a posypeme strúhanou pomarančovou kôrou.

4. Krok

Odložíme do chladničky aspoň na 4-6 hodín, potom ponoreným nožom v teplej vode nakrájame na kocky.