Roláda Fantázia

http://zena.blic.rs/

Suroviny

• piškóta:
• 50g čokolády na varenie
• 120 g mäkkeho masla
• 120 g polohrubej múky
• 7 vajec
• 150 g práškového cukru
• 2 lyžice kakaa
• plnka:
• 1stužovač šľahačky
• 200 g práškového cukru
• 500 ml šľahačkovej smotany
• 1 balík vanilkového cukru
• 250 g odkôstkovaných čerešní

Postup prípravy

1. Krok

V zmäknutom masle vyšľahajte roztopenú a vychladnutú čokoládu.Šľahajte kým sa vám nespoji do jednotvárnej hmoty.Postupne pridávajte žĺtka..Bileka si zvlášť vyšľahajte s cukrom.pridajte k nim múku a kakao a potom pridajte k zmesi žĺtok a masla.

2. Krok

Piškótové csto vylejte na plech vyložený papierom a pečte pri 200 °C cca 10 minút.

3. Krok

upečenú piškótu dajte na navlhčenú kuchynskú utierku, posypte práškovým cukrom a zrolujte.

4. Krok

čerešne alebo višne posypte 100 g cukru a nechajte chvíľku postáť..medzitým si vyšľahajte šľahačku so stužovačom, pridajte vanilkový cukor .

5. Krok

Vchladnutú roládu zbavte papiera a potom natrite pevnou šľahačkou..poukladajte višne alebo čerešne a znovu pretrite šľahačkou..

6. Krok

zrolujeme do rolády a vrch pretrieme zvyšným šľahačkovým krémom..dozdobíme nastrúhanou čokoládou...hoblinami..alebo podľa vlastnej fantázie..