Rumové mesiačiky

Suroviny

• 150 g margarínu
• 340 g práškového cukru
• 8 vajec
• 50 g kakaa
• 270 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• Poleva :
• 200 g práškového cukru
• šťava z jedného citróna
• 0,5 dcl rumu

Postup prípravy

1. Krok

Na cesto zmiešame práškový cukor, vajcia, margarín, kakaový prášok, prášok do pečiva a múku. Pridáme vyšľahaný bielok a všetko spolu opatrne premiešame.

2. Krok

Vymiešané cesto nalejeme na stredne veľký plech vyložený s papierom na pečenie a uhladíme. Pečieme 20-25 minút. Na polevu vyšľaháme práškový cukor s rumom a citrónovou šťavou. Potom ju uhladíme na teplý koláč, a necháme mierne zatuhnúť.. Nie celkom stuhnutý koláč krájame na polmesiace s okrúhlou vykrajovačkou..