- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- ryby
- Rybie kúsky v pivnom cestíčku
Rybie kúsky v pivnom cestíčku
- Kusov: 10
- Porcií: 5
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 40min
Suroviny
- Cestíčko:
- 75 g kukuričného škrobu
- 200 g hladkej múky
- 1 lyžička soli
- 3,3 dcl piva
- 2 lyžice vínneho octu
- ďalej potrebujete:
- 4 lyžice hladkej múky
- soľ
- 200 g rybieho filé
- olej na vyprážanie
Postup prípravy
1. Krok
Na cestíčko zmiešajte dva druhy múky a soľ. V strede urobte jamku, nalejte pivo a ocot. Hmotu vymiešame do hladka s metličkou.. V miske múku a soľ. Plátky rýb sa umyjú a osušia. Postupne ich všetky premiešajte v osolenej múke múke.
2. Krok
Zahreje olej. Medzitým v cestíčku namáčame rybie filé, ktoré opatrne vložíme do rozpáleného oleja a opečieme dozlatista a nakoniec vyberieme na papierovú utierku. Ostatné plátky rybypripravíme rovnakým spôsobom. Môžeme podávať s hranolkami, majonézovým dipom a citrónovou omáčkou, ozdobené petržlenovou vňaťou.
Priemerné hodnotenie receptu
(3.5 / 5)
2 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
971 videní
