Rýchla nátierka z mrkvy a póru s orientálnou príchuťou

Ak hľadáte bleskový recept, ktorý vás zachráni pri nečakanom hlade alebo večernej dileme, čo rýchlo pripraviť, siahnite po tejto jednoduchej nátierke. Spojenie sladkastej mrkvy, sviežeho póru a voňavého korenia s indickým nádychom vytvára chutný a zároveň zdravý snack do pár minút.

Suroviny

• 1 väčšia mrkva
• 10 cm z bledšej časti póru
• 200 g pomazánkového masla
• 1 ČL sušeného cesnaku
• 1 ČL tandoori masala (indická zmes korenín)

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si očistite mrkvu a nastrúhajte ju najemno. Pórovú časť nakrájajte na čo najmenšie kúsky. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte v jednej miske, kým sa chute spoja do hladkej zmesi. Pred podávaním je dobré nechať nátierku aspoň pár minút postáť v chladničke – chute sa tak lepšie prepoja.

2. Krok

Do nátierky sa výborne hodí aj nadrobno nastrúhané uvarené vajíčko alebo kúsok tvrdého či roztierateľného syra. Pokiaľ nemáte tandoori masalu, nebojte sa siahnuť po klasickom karí – výsledok bude rovnako zaujímavý.