Rýchla roláda

Suroviny

• 4 vajcia
• 4 lyžice vody
• 160 g práškového cukru
• 160 g polohrubej múky
• 1/4 lyžičky prášku do pečiva
• Obľúbený džem

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 200°C..

2. Krok

Oddelíme si bielká od žĺtkov..Vyšľaháme bielká najskôr so štipkou soli, potom pridáme 4 lyžice vody a postupne vmiešavame za stáleho šľahania cukor..Vyšľaháme tuhý sneh.

3. Krok

Postupne pridávame žĺtka jedno po druhom, a nakoniec ručne stierkou pridáme múku s práškom do pečiva.

4. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie.Rovnomerne ho rozotrieme..

5. Krok

Upečieme v predhriatej rúre (asi 8 minút) vyberieme z rúry a vyklopíme na utierku..Odstránime papier na pečenie a potrieme džemom..Pevne zrolujeme a necháme vychladnúť.Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.