Rýchla večera po taliansky

Nechcete v kuchyni stráviť celý večer, no chcete svojim blízkym pripraviť chutnú večeru? Inšpirujte sa talianskou kuchyňou. Zapekané penne po sorentínsky nielen zasýtia, ale prenesú k vám domov aj kúsok prímorskej atmosféry.

Viac receptov na rýchlu a chutnú večeru nájdete na www.galbani.sk

Inzercia

Suroviny

• 250 g mozzarelly Galbani
• 250 g cestovín penne
• 1 kg paradajok
• 200 g paradajkové pyré
• 1 kg mletého hovädzieho mäsa
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• olivový olej
• vetvička tymianu
• soľ
• korenie

Postup prípravy

1. Krok

Na olivovom oleji opražte najemno nakrájanú cibuľu. Pridajte mleté hovädzie mäso a roztlačený cesnak. Osoľte, okoreňte a ochuťte tymianom. Primiešajte pokrájané paradajky a potom paradajkové pyré. Nechajte podusiť približne 15 minút. Medzitým dajte variť penne. Scedené cestoviny potom v hrnci premiešajte s hotovou mäsovou zmesou. Masu preložte do zapekacej misy, poukladajte na ňu plátky mozzarelly Galbani a vložte do predhriatej rúry asi na 15 minút. Večera je hotová!