Rýchle nepečené rezy

Suroviny

• 400 g sušienok Petit
• 100 g čokolády na varenie
• 200 g masla
• 1 dcl mlieka
• Krém:
• 500 g mascarpone
• 4 lyžice práškového cukru
• 1 prášková želatína
• 400 ml smotany na šľahanie
• Poleva:
• 1 dcl smotany na šľahanie
• 200 g bielej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Rozpustíme si maslo, čokoládu v mlieku..Zalejeme sušienky ktoré si predtým zmixujeme na strúhanku..Všetko dobre premiesime a dáme na dno formy 20 x 30 ..

2. Krok

Krém si pripravíme tak, že si vyšľaháme mascarpone s práškovým cukrom pridáme želatínu ktorú si pripravíme podľa návodu na obale a nakoniec vmiešame vyšľahanú šľahačku.Krém navrstvíme na základňu zo sušienok.

3. Krok

Polevu pripravíem tak, že si zahrejeme smotanu a dáme do nej nalámanú bielu čokoládu..Počkáme 2 minúty a potom čokoládu dobre v smotane rozmiešame.Mierne necháme vychladnúť a potom nalejeme na krém a zarovnáme.Zákusok potom dáme do chladničky na pár hodín, najlepšie na noc. Dozdobíme podľa fantázie.