Rýchly koláčik s ovocím

Suroviny

• 400 g ovocia podľa chuti
• 4 vajcia
• 250 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 300 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 125 ml mlieka
• 125 ml oleja
• 1 citrón

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si plech s apaierom na pečenie a predhrejeme rúru na 180 °C.

2. Krok

ovocie si umyjeme a necháme odkvapkať. Vymiešame vajcia s cukrom do peny.Pridáme vanilkový cukor , a potom múku zmiešanú s práškom do pečiva..Nakoniec vmiešame mlieko a olej spolu s citrónovou kôrou.Už len zľahka premiešame.

3. Krok

Cesto vylejem na plech a bobule ovocia rozmiestnime po plechu.Pečieme 30 - 40 minút.

4. Krok

Po upečení necháme vychladnúť a potom posypeme práškovým cukrom..Môžete podávať aj so šľahačkou.