Rýchly pizza koláč z lístkového cesta: skvelý tip na večeru

Máte chuť na pizzu, ale nemáte čas pripravovať cesto? Skúste si pripraviť jednoduchý slaný koláč s chuťou pizze, ktorý zvládnete z lístkového cesta a pár základných surovín. Stačí trocha fantázie, chutná paradajková omáčka, obľúbené syry, niečo mäsité a voňavé bylinky – a výborná večera je na svete.

Suroviny

• 1 balenie rozvaľkaného lístkového cesta
• 1 konzerva krájaných paradajok
• 1 menšia cibuľa
• kúsok masla na opekanie
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 mozzarella
• cca 100 g slaniny
• vysočina (alebo iná suchá saláma podľa chuti)
• hrsť sterilizovanej kukurice
• 1 červená kápia
• niekoľko plátkov hermelínu
• sušená bazalka a oregano
• soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Základom je omáčka. Cibuľu nakrájajte nadrobno a osmažte ju na masle dozlatista. Pridajte paradajky z konzervy, nastrúhaný cesnak, soľ, korenie a sušené bylinky. Omáčku nechajte chvíľu prebublávať, kým mierne nezhustne. Potom ju odložte bokom a nechajte vychladnúť.

2. Krok

Kým sa omáčka chladí, pripravte si ostatné suroviny – kápia nech je nakrájaná na tenké pásiky, mozzarella na kolieska, hermelín na plátky. Zapnite rúru a nechajte ju predhriať na 180 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.

3. Krok

Zostavenie koláča. Rozprestrite lístkové cesto na plech, povrch potrite paradajkovou omáčkou, no okraje nechajte voľné. Na vrch poukladajte kúsky slaniny, kolieska vysočiny, mozzarellu, hermelín, kápie a kukuricu. Nebojte sa pridať viac či menej, podľa vlastnej chuti.

4. Krok

Pečenie. Vložte koláč do vyhriatej rúry a pečte približne 15 minút – kým cesto nezíska zlatistú farbu a syr sa neroztopí do lákavej vrstvy.