Salámové rožteky

Suroviny

• 400g tvarohu
• 500g hladkej múky
• 200g šunky
• 200g tvrdého syra Eidam
• 6 polievkových lyžíc (PL) oleja
• 2 vajcia
• balíček prášku do pečiva
• 5 PL kečupu
• mleté čierne korenie
• majorán
• žĺtok
• múka na posypanie dosky
• soľ
• sezam
• slnečnicové semienka

Postup prípravy

1. Krok

Z tvarohu, vajec, oleja, múky, prášku do pečiva a štipky soli vypracujeme cesto a necháme hodinu odležať v chladničke. Potom cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme a nakrájame na väčšie štvorce. Každý kúsok potrieme kečupom vymiešaným s mletým čiernym korením a majoránom (podľa chuti), obložíme šunkou a syrom a zvynieme. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme žĺtkom a posypeme sezamom a slnečnicovými semienkami. Pečieme v rúre asi 25 minút pri 180°C.