Šalát z mladej kapusty s reďkovkou a uhorkami

Suroviny

• 300 g mladej kapusty
• 200 g reďkovky podľa chuti (červená alebo biela.)
• 100 g mladého hrášku
• 1 - 5 uhorky podľa veľkosti
• olivový olej 2 polievkové lyžice
• citrónová šťava 1 polievková lyžica
• soľ, mleté čierne korenie
• kôpor

Postup prípravy

1. Krok

Kapustu umyjeme a osušíme..Potom ju najemno nakrájame na prúžky..môžete použiť aj strúhač .. Uhorky si buď to nakrájame na plátky ako do uhorkového šalátu alebo nakrájame na malé kocky..

2. Krok

Takisto môžete nakrájať aj reďkovky..Hrášok môžete použiť celý ale čerstvý, alebo aj jemné hráškové struky..

3. Krok

Všetko si chystáme do hlbokej misy.Ak máme všetko nakrájané všetko posolíme a okoreníme..Necháme chvíľu postáť a až potom pridáme olivový olej a citrónovú šťavu.Pred podávaním pridáme aj najemno nasekaný kôpor alebo iné bylinky podľa vašej chuti..

4. Krok

šalátik je dobrý čerstvý a chrumkavý , keď postojí už nieje taký chutný pretože kapusta nám zmäkne..