Sezamové, makové kocky

Suroviny

• 400 g hladkej múky
• 200 g masla
• 1 lyžička soli
• 2 žĺtky
• 1 vajce
• 100 ml smotany na šľahanie
• sezam a mak na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Studené maslo nakrájané na malé kocky dôkladne rozdrvíme v múke. Pridajte soľ, žĺtky a šľahačku a dôkladne premiešajte.

2. Krok

Cesto vytvarujeme do 1,5 cm hrubého obdĺžnika, potom zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky na 1 hodinu.. Po uplynutí hodiny vyberte cesto z chladničky. Vrch potrieme vajcom rozšľahaným vidličkou a následne nakrájame na malé kocky. Kocky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a vrch posypeme sezamom a makom. Nakoniec pečieme do zlatožlta vo vyhriatej rúre na 180°C asi 25 minút .