Šišky pečené v rúre bez oleja

Suroviny

• 500 g hladkej múky
• 100 g masla
• 2 vajcia
• 2 dcl mlieka
• 100 g cukru
• 2 vanilkové cukre
• štipka soli
• trochu citrónovej kôry
• práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Mlieko mierne zohrejeme a potom do neho rozdrobíme droždie , pridáme aj 1 lyžicu cukru . Ostatné ingrediencie dáme do misy a potom pridáme aj kvások..

2. Krok

Vymiesime ľahké, hladké cesto, zakryjeme ho a na teplom mieste vykysnúť.. Potom zľahka cesto vyvaľkáme, a vykrajujeme kolieska 5 - 6 cm priemer.. Zvyšné cesto vymiesime a znovu vykrojíme.

3. Krok

Kolieska poukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 10 - 15 minút.

4. Krok

Ešte horúce obaľujeme v práškovom cukre..