Škoricové kolieska so slivkovým lekvárom

Suroviny

• 2 šálky hladkej múky
• 2 šálky práškového cukru
• 2 žĺtky
• 200 g masla alebo margarínu
• 2 lyžičky mletej škorice
• 1 lyžička pomarančového extraktu alebo 2 lyžičky pomarančovej kôry
• Ďalej potrebujeme:
• 1 slivkový lekvár

Postup prípravy

1. Krok

Z uvedených surovín vymiesime cesto.

2. Krok

Potom cesto rozvaľkajte na doske posypanej múkou. Vykrajujeme koláčiky, jeden celý a jeden s dierkou, v mojom prípade s motívom vianočnej hviezdy.

3. Krok

Potom koláčiky poukladáme na plechy vystlané papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180°C asi 15 minút do zlatista. Po upečení necháme vychladnúť.

4. Krok

Potom lekvárom zliepame dva diely koláčikov k sebe ako linecké kolieska..