Sladké kysnuté vafle

Tieto vafle sú ideálnou voľbou na rýchlu a chutnú desiatu alebo olovrant, ktorý poteší každého.

Suroviny

• 250 g hladkej múky
• 1/2 balíčka sušeného droždia
• približne 375 ml vlažného mlieka
• 1-2 lyžice cukru
• štipka soli
• 3 vajcia
• 75 g roztopeného masla

Postup prípravy

1. Krok

Začneme tým, že preosejeme múku do väčšej misy. Droždie rozdrvíme a nasypeme do malej nádoby, zalejeme niekoľkými lyžicami mlieka a necháme ho rozpustiť.

2. Krok

Rozpustené droždie pridáme k múke, následne pridáme ostatné prísady, vrátane polovice mlieka. Pomocou ručného mixéra s metlami miešame na nízkej rýchlosti, kým sa nevytvorí hladké a jemné cesto. Pokračujeme v pridávaní zvyšného mlieka a cesto necháme približne 15 minút odpočívať, aby vykyslo.

3. Krok

Medzitým si pripravíme waflovač. Nezabudneme ho jemne potrieť maslom alebo iným tukom. Na každý vafle dáme 2-3 lyžice pripraveného cesta a rovnomerne ho rozotrieme.

4. Krok

Vafle pečieme, kým nie sú zlatisté a chrumkavé. Po upečení ich posypeme práškovým cukrom. Podávať ich môžeme buď samostatne, alebo s obľúbeným ovocím či kompótom.