Sladké zemiaky

toto  je  typický  ruský  zákusok.  je  veľmi  chutný..nič nedáte  za vyskúšanie..

Suroviny

• Cesto:
• 3 vajcia
• 90 g cukru
• 75 g polohrubej múky
• 15 g prášku do pečiva
• krém:
• 125 g masla
• 65 g práškového cukru
• 50 g salka
• 1 lyžica koňaku.(rumu)

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si bielka od žĺtkov.Žĺtka a 2/3 cukru vymiešame do bleda..Bielka vyšľaháme do peny potom pridáme zostávajúci cukor a vyšľaháme do vrcholcov.

2. Krok

potom spojíme zmes bielok so žĺtkovou zmesou,pridáme múku a kypriaci prášok..Ručne premiešame a dáme na plech vymastený a vysypaný..pečieme 10-15 minút pri 200°C.

3. Krok

Hotovú pišk´tu necháme vychladnúť..najlepšie úplne na niekoľko hodín.Po vychladnutí úplne rozmrvíme..(v mixéri)

4. Krok

Príprava krému: vymiešame si maslo s cukrom potom pridávame salko..a nakoniec koňak.. všetko musí byť hladké a prepojené.

5. Krok

Krém nalejeme na rozmrvenú piškótu a zo zmesi formujeme zemiaky.)) tie potom obaľuje v zmesy kakaa a práškového cukru