Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Šľahačkovo karamelová roláda

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Screenshot_20.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.oetker.de
  • Kusov: 1
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 10min
  • Hotové Za: 40min
reklama:

Suroviny

  • 4 vajcia
  • 1 žĺtok
  • 70 g práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 70 g polohrubej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 lyžička kakaa
  • plnka:
  • 400 ml smotany na šľahanie
  • 300 ml mlieka
  • 1 karamelový puding
  • 4 lyžice cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • čokoládová poleva
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia a žĺtok si dáme do misky a vyšľaháme..postupne pridávame práškový cukor a vyšľaháme do peny..pridáme aj vanilkový cukor..Zvlášť si zmiešame múku, kakao a prášok do pečiva..Zľahka vmiešame do cesta..

2. Krok

Cesto vylejme na plech vyložený s papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 10 minút..

3. Krok

Po upečení preklopíme piškótu na utierku , ktorú si posypeme práškovým cukrom a opatrne stiahneme papier na pečenie..Piškótu zvinieme do rolády a necháme tak vychladnúť.

4. Krok

V 100 ml mlieka rozmiešame karamelový puding..Ostatné mlieko dáme variť spolu s cukrom a keď sa mlieko varí zavaríme pudingovú zmes..uvaríme hustý krém..Ten necháme vychladnúť..Potom vyšľaháme šľahačku..Zo šľahačky si odložíme polovicu a do polovice vmiešame vanilkový cukor..

5. Krok

Vychladnutú roládu rozvinieme natrieme ju asi 2/3 karamelového krému, a potom na krém rozotrieme šľahačku..opäť roládu pevne zvinieme ..Zostávajúcim krémom potrieme povrch rolády a dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu zatuhnúť..Potom dozdobíme čokoládovou polevou ..Roládu nakrájame na porcie po zatuhnutí čokoládovej polevy.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1867 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.