Slané koláčiky so syrom

Suroviny

• 350 g hl.múka
• 150g maslo
• 0,5 lyžičky prášok do pečiva
• 150g tvrdý syr
• 30g tmavé olivy
• 30g zelené olivy
• 3 vajcia
• 60g kyslá smotana
• 0,5 lyžičky soli
• 1 čajová lyžička nasekané čili papričky
• 1 paprika
• 1rajčina

Postup prípravy

1. Krok

Maslo si nakrájame na tenké plátky.Pridáme 250g múky,soľ a prášok do pečiva a zmiešame až kým sa nám nevytvorí mrvenička.Pridajte nastrúhaný syr na hrubom strúhadle a premiešajte všetko.

2. Krok

Pridáme zeleninu nakrájanú na kocky,olivy na kolieska.Pridáme k múčnej zmesi spolu so smotanou a vajciami,premiešajte.Cesto spracujeme a pridáme ďalších 100g múky.Zabalíme do fólie a dáme do mrazničky na 10 minút.

3. Krok

Cesto si rozdelíme na dve časti,vyvaľkáme ,posypeme kúskami čili papričiek a zrolujeme do rolády.

4. Krok

Roládku potom rozkrájame na 1,5 cm kúsky ,ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.Pečieme pri 200 °C cca 20 minút.