Slané makové kolieska

Suroviny

• 200 g hladkej múky
• 100 g masla
• 1 lyžička soli
• 2 žĺtky
• 75 g strúhaného parmezánu
• 2 lyžice celého maku

Postup prípravy

1. Krok

Múku si preosejeme do misy.Pridáme mäkké maslo, žĺtka nastrúhaný parmezán a mak..Vymiesime cesto...Ak sa vám zdá byť cesto husté namočte si ruky do vody a tak mieste.Podľa potreby pridajte soľ..Záleží od slanosti parmezánu a od vašej chuti.

2. Krok

Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a dajte do chladničky na 30 minút.

3. Krok

Po uplynutí pol hodiny cesto i dajte na pracovnú plochu ktorú si posypete trochou múky a vyvaľkajte ho na hrúbku 7 - 8 mm..Vykrajujte kolieska 2-2,5 cm Ø.

4. Krok

Kolieska ukladajte na plech vyložený s papierom na pečenie a potom ich pečte vo vyhriatej rúre na 180°C cca 15 minút.

5. Krok

Môžete ich podávať dozdobené rôznymi pomazánkami ako jednohubky alebo len ako slané chuťovky..