Slané trojuhloníčky so šunkou a so syrom

Suroviny

• 375 g hladkej múky
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 prášok do pečiva
• 120 g masla
• 1 vajce
• 120 g jogurtu alebo kyslej pochúťkovej smotany
• 200 g syru typu gounda alebo eidam
• 200 g šunky
• trochu nasekanej pažítky

Postup prípravy

1. Krok

Syr si nastrúhame na hrubšom strúhadle, šunku a pažítku jemne nasekáme.Všetko premiešame.

2. Krok

Múku si zmiešame s práškom do pečiva a s koreninami a spolu s maslom zmixujeme aby sa nám vytvorili omrvinky.Potom presunieme do misky a pridáme vajce s jogurtom alebo s kyslou smotanou a vymiesime pružné cesto.Do cesta vmiesime aj 3/4 pripravenej plnky.

3. Krok

Z cesta vyformujeme guľu ktorú vyvaľkáme na hrúbku 3 - 3,5 cm a nakrájame na 12 kúskov.

4. Krok

Zvyšnou časťou plnky posypeme vrch a jemne vtlačíme.

5. Krok

Trojuholníky ukladáme na plech na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry pri 180°C kde ich pečieme do zlatista asi 25 - 30 minút.