Slaný koláč s kapustou

Suroviny

• 200 ml kefíru
• 2 vajcia
• 200 g hladkej múky
• 1 lyžička jedlej sódy
• soľ podľa chuti
• 400 g čerstvej kapusty
• 1 zväzok jarnej cibuľky
• 2 lyžice oleja
• mletá paprika , mleté čierne korenie a sezam

Postup prípravy

1. Krok

Najprv si na panvici zohrejeme 1 polievkovú lyžicu oleja a dáme tam nadrobno nakrájanú kapustu. Na strednom plameni za občasného miešania dusíme do mäkka. Pridajte soľ, korenie alebo iné korenie podľa chuti. Odstráňte plnku z ohňa a trochu ochlaďte, pridajte nakrájanú zelenú cibuľu.

2. Krok

Na prípravu cesta vymiešajte vajcia so soľou, kefírom, múkou a sódou. Šľaháme do hladka. Do žiaruvzdornej formy dáme polovicu cesta, potom plnku a druhú časť cesta. Ak chcete, pridajte sezamové semienka. Koláč pečieme v predhriatej rúre na 180°C po dobu 25-30 minút.