Slimáky s medvedím cesnakom a syrom

Suroviny

• Pesto:
• 1 zväzok medvedieho cesnaku
• 3 lyžice slnečnicových semienok
• 4 lyžice olivového oleja
• 1 lyžica citrónová šťava
• 0,5 lyžičky soli
• Na slimáka:
• 1 balenie lístkového cesta
• strúhaný syr

Postup prípravy

1. Krok

Na výrobu pesta dáme cesnak a slnečnicové semiačka do mixéra, zalejeme olivovým olejom, citrónovou šťavou a soľou a potom rozmixujeme na krémovú zmes.

2. Krok

Lístkové cesto rozvaľkáme, bohato potrieme cesnakovým pestom a posypeme strúhaným syrom.

3. Krok

Pevne zrolujte a ostrým nožom nakrájajte na 2 cm plátky. Slimáky ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie niekoľko centimetrov od seba. Vo vyhriatej rúre na 180°C pečieme asi 15 minút.