Slivkové gule

Suroviny

• 800 g v šupke uvarených zemiakov
• 300 g polohrubej múky
• vajce
• kryštálový cukor a štipka soli
• tvaroh s cukrom
• slivky

Postup prípravy

1. Krok

Uvarené, vychladnuté zemiaky v šupke očistíme a na jemnom strúhadle ich nastrúhame.

2. Krok

Do zemiakov nasypeme 300 g polohrubej múky,jedno vajce a štipku soli, spracujeme cesto ,ak je príliš lepkavé dodáme ešte múku.

3. Krok

Cesto si vyvaľkáme , pohármi vyrežeme kolieska ktoré plníme slivkamy,(mrazené,kompot,to je jedno),

4. Krok

Medzitým dáme variť vodu,gulky už dávame variť do vriacej vody asi 10 minút.Vynikajúco chutia s tvarohom zmiešaným s cukrom,( posypané škoricou),a poliate roztopenym lekvarom(ja používam z mirabeliek).Dobrú chuť