Snickers z vlašských orechov

Suroviny

• Cesto:
• 3 šálky polohrubej múky
• 1 šálka cukru
• 200 g masla
• 2 vajcia
• 2 lyžice medu
• 2 lyžičky jedlej sódy rozpustenej v 2 polievkových lyžiciach teplého mlieka
• Krém:
• 2 žĺtky
• 1 vanilkový cukor
• 1/2 šálky cukru
• 1/2 šálky mlieka
• 1 lyžička hladkej múky
• 1 lyžička kukuričného škrobu
• 150 g masla
• 1,5 lyžice kakaa
• Oriešková zmes:
• 300 g vlašských orechov
• 2 lyžice medu
• 100 g cukru
• 100 g masla
• Krowková glazúra:
• 250 g krowiek
• 7-10 lyžíc mlieka
• 1 lyžica masla

Postup prípravy

1. Krok

Postupujeme ako pri medovom ceste.. Nad parou si vymiešame cukor med maslo a vajcia do peny... Potom pridáme sódu rozpustenú v mlieku, a nakoniec múku..Upečieme dve samostatné piškóty..

2. Krok

Pečieme pri 180°C 20 minút..Samozrejme vo vyhriatej rúre..

3. Krok

Z mlieka múky , škrobu a so žĺtkov a z cukru uvaríme hustý krém.Ten za občasného miešania necháme vychladnúť..Maslo si vymiešame do peny, a potom pridáme aj kakao..Primiešame vychladnutý krém a šľaháme dohladka.

4. Krok

Vlašské orechy nasekáme na väčšie kusy ,dáme ich do hrnca presypeme cukrom a prelejeme medom.Pridáme aj 100 g masla a privedieme k varu..Potom odstavíme.

5. Krok

Prvý piškótový plát natrieme s krémom..Prikryjeme druhým plátom a naň navrstvíme orieškovú zmes..nakoniec prelejeme krowkovou vrstvou..Tú si pripravíme tak že rospustíme krowky s maslom a mliekom v hrnci..Na slabšom plameni..