Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Šolmló torta

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Somlo.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 50min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • Svetlý korpus:
  • 2 vajcia
  • 1 lyžica vody
  • 90 g práškového cukru
  • 100 g polohrubej múky
  • štipka prášku do pečiva
  • Orechový korpus:
  • 2 vajcia
  • 1 lyžica vody
  • 90 g práškového cukru
  • 70 g polohrubej múky
  • 30 g mletých vlašských orechov
  • štipka prášku do pečiva
  • Kakaový korpus:
  • 2 vajcia
  • 1 lyžica vody
  • 90 g práškového cukru
  • 90 g polohrubej múky
  • 10 g kakaového prášku
  • štipka prášku do pečiva
  • Sirup:
  • 2 dl vody
  • 100 g cukru
  • 1 lyžica rumu
  • kôra z polovice citróna
  • kôra z polovice pomaranča
  • Vanilkový krém:
  • 4 dl mlieka
  • 100 g cukru
  • 1 vanilkový puding
  • 1 žĺtok
  • Čokoládová poleva:
  • 150 g tmavej čokolády
  • 80 ml vody
  • 1 lyžica rumu
  • Na ozdobenie:
  • 1,5 dl smotany na šľahanie
  • 20 g cukru
  • mleté vlašské orechy cca 1 lyžica
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si pripravíme krém..Asi v 100 ml mlieka rozmiešame žĺtok, pudingový prášok a cukor..Ostatné mlieko dáme variť..Potom zavaríme pudingovú zmes a uvaríme hustý puding.Ten necháme vychladnúť..

2. Krok

Sirup si pripravíme tak že všetky ingrediencie dáme rozvariť a potom necháme vychladnúť.

3. Krok

Korpusy pripravíme tak, že celé vajcia si vyšľaháme s cukrom do peny..Potom pridáme vodu a nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva..a v ostatných prípadoch múku s mletými orechmi a práškom do pečiva a v neposlednom rade múku s kakaom a s práškom do pečiva..Cestá postupne odpekáme v tortovej forme vyloženej s papierom na pečenie..pečieme cca 10 minút každý korpus pri teplote 180°C..Upečené korpusy necháme vychladnúť..

4. Krok

Tortu vrstvíme tak že kakaový korpus pokvapkáme pripraveným sirupom potrieme polovicou vanilkového krému a položíme naň orechový korpus..Ten tiež pokvapkáme sirupom a naň rozotrieme druhú polovicu krému..Nakoniec dáme tretí korpus a ten tiež pokvapkáme zvyšným sirupom.Takto odložíme do chladničky na 3 - 4 hodiny..

5. Krok

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, pridáme k nej vodu a rum..Polevu nanášame lyžicou a uhladíme.

6. Krok

nakoniec dozdobíme vyšľahanou šľahačkou s cukrom ktorú si dáme do cukrárskeho vrecka, a posypeme mletými orechmi.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

3 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

5135 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.