Šošovicovo zemiakové placky

Suroviny

• 150 g červenej šošovice
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 zemiaky
• 1 mrkva
• 5 lyžíc hladkej múky
• 0,5 lyžičky mletej červenej papriky
• 1 lyžička majoránky
• 1 lyžička soli
• štipka mletého čierneho korenia
• 1 lyžica oleja

Postup prípravy

1. Krok

Na šošovicovo zemiakové placky si najskôr pripravíme červenú šošovicu podľa návodu na obale

2. Krok

Medzitým ošúpeme zemiaky a mrkvu a nastrúhame ich na veľkom strúhadle. Ošúpeme a nakrájame aj cibuľu a cesnak pretlačíme.

3. Krok

Teraz vložte uvarenú červenú šošovicu do veľkej misy a zmiešajte s nastrúhanými zemiakmi a mrkvou, cibuľou a cesnakom. Potom pridajte korenie a múku podľa potreby a všetko dobre premiešajte.

4. Krok

Zohrejte olej vo veľkej panvici a z 2 polievkových lyžíc cesta vytvorte zemiakovú placku.

5. Krok

Smažte na strednom ohni asi 3-4 minúty z každej strany do chrumkava.