Špagety Bolonese

Suroviny

• 300 g mletého hovädzieho mäsa
• 100 g zeleru
• 100 g mrkvy
• 100 g parmezánu
• 3 šalotky
• 500 g olúpaných paradajok
• soľ
• korenie
• olivový olej
• rozmarín
• 1 balenie špagiet

Postup prípravy

1. Krok

všetku zeleninu si očistíme a nakrajáme si nadrobno cibuľku.mrkvu a zeler si nastrúhame na jemnom strúhadle.

2. Krok

Na rozpálenej panvici si osmažíme cibuľku a na nej podusíme zeleninu.

3. Krok

Keď sa nám vydusí prebytočná voda pridáme mleté mäso.

4. Krok

pridáme paradajky nakrájané na drobno olúpané paradajky a dusíme mäsko domäkka.

5. Krok

špagety si uvaríme v osolenej vode..ja ich varím al dente a spojíme ich s omáčkou.dochutíme soľou a korením a podávame s nastrúhaným parmezánom. dozdobíme rozmarínom.

6. Krok

dobrú chuť